Elg, hjort og rådyr lever farlig om dagen. Jakta er godt i gang, og mens jegerne er ute i skogen og stiller skarpt, kan vi andre fokusere på hvilke retter vi skal lage når herligheten kommer på bordet. Tilbehør er viktig, og valgmulighetene er store i NorgesGruppens butikker. Frister for eksempel reinsdyrfilet med fløtegratinerte poteter, gulrotpuré og en nydelig rødvinssaus? I så fall bør du lese videre!
På egne merkevarer finnes et rikt utvalg i vilttilbehør. Vi i Unil vet at våre kunder har en travel hverdag, og at matlaging aller helst bør gå forholdsvis radig. Derfor tilbyr vi villtilbehør i form av grønnsaksblandinger, pureer, ulike potettyper og sauser som er enkle og raske å tilberede, samtidig som de komplimenterer viltkjøttet på en ypperlig måte. Kombinasjonsmulighetene er utallige, valget er ditt!
Eldorado dypfryste grønnsaker
Eldorado dypfryste grønnsaker finnes i en rekke ulike varianter. Felles for alle variantene er at de inneholder grønnsaker som har blitt vasket, renset og forvellet rett etter høsting, slik at de viktige næringsstoffene i grønnsakene bevares. Grønnsakene tilberedes direkte fra dypfryst tilstand, enten ved koking i lettsaltet vann, ved smørdamping i stekepanne eller i mikrobølgeovn.
Eldorado brokkoliblanding
består av brokkolibuketter, blomkålbuketter og gulrøtter.
Eldorado Selspkapsblanding
består av norske gulrøtter, minimais og aspargesbønner.
Eldorado Viltgrønnsaker
består av rosenkål, blomkålbuketter og gulrøtter.
Eldorado Bukettgrønnsaker
består av blomkålbuketter, gule gulrøtter, oransje gulrøtter, brokkolibuketter og sukkererter.
Eldorado puréer og stappe
Eldorado kan her tilby tre ulike varianter, gulrotpuré, potetpuré og kålrotstappe. Disse er alle produsert av ferske kvalitetsgrønnsaker som er fryst ned umiddelbart etter tilbereding. De varmes superenkelt i mikrobølgeovn eller i kjele.
Eldorado gulrotpuré
består av gulrøtter, smør (av melk) og salt.
Eldorado hjemmelaget potetpuré
består av poteter, helmelk, smør, salt og pepper.
Eldorado kålrotstappe
består av kålrot, gulrot, potet, smør (av melk), salt og pepper.
Eldorado dypfryste poteter
Vi elsker poteter! Denne tradisjonsrike rotgrønnsaken har vært en selvfølgelig del av nordmenns kosthold i århundrer, og gjør viltmåltidet komplett! Eldorado har et stort utvalg innenfor denne kategorien, og her har vi plukket ut noen typer som egner seg spesielt godt til vilt.
Eldorado potetbåter
med skall finnes både naturell og med urter, og er krydret med salt og pepper. I tillegg er urteversjonen smakt til med løk og hvitløk.
Eldorado Fløtegratinerte poteter
kommer som naturell og med urter og hvitløk. De består av smakfulle kvalitetspoteter skåret i skiver og gratinert. Begge variantene inneholder ost, fløte, hvetemel og salt, og urteversjonen er smakssatt med hvitløk og timian.
Eldorado Pommes noisettes
er smakfulle, elegante potetkuler fylt med luftig potetpuré. Ingrediensene her er potet, salt og pepper.
Eldorado Røstipoteter
er små lekre kaker som består av raspede poteter iblandet løk, gurkemeie, melk salt og pepper.
Jacobs Utvalgte eksklusive sauser
Jacobs Utvalgte sauser er laget på de absolutt beste naturlige råvarene markedet har å tilby, og holder restaurantstandard. De nydelige sausene er testet av Kulinarisk Akademi, og tilfører garantert viltmåltidet det lille ekstra! Sausene er klare til oppvarming, enten i kjele på lav varme eller i mikrobølgeovn. Nyt!
Jacobs Utvalgte kantarellsaus og Jacobs Utvalgte steinsoppsaus er laget på blant annet kraft av storfé, sopp, krydder, honning, fløte og smør.
Jacobs Utvalgte rødvinssaus og Jacobs Utvalgte viltsaus setter prikken over i'en på viltmåltidet! Rødvinssausen er laget på storfekraft, grønnsaker, rødvin, sopp og krydder, mens viltsausen er laget på kjøttkraft av reinsdyr og storfe, grønnsaker, sopp, krydder, fløte og smør.
Se våre oppskriftssider for flere viltoppskrifter.
Og til slutt... Ikke glem tyttebærsyltetøyet! Håper det smaker vilt godt!
