Hva betyr Fairtrade-sertifiseringen?

For forbrukere kan det være vanskelig å vite hvilke forhold som ligger bak produktene. Derfor kan sertifiseringer og merkeordninger være nyttige verktøy. De gir informasjon om hvilke krav som stilles, og hvordan råvarer og produkter følges opp gjennom verdikjeden.

Hva er Fairtrade?

Fairtrade er en internasjonal sertifiserings- og merkeordning for rettferdig handel. Ordningen omfatter både sosiale, økonomiske og miljømessige krav, og gjelder råvarer og produkter fra produsenter i lavinntektsland.

Når et produkt er merket med Fairtrade-merket, betyr det at råvaren eller produktet er handlet etter Fairtrade-standardene. Det stilles blant annet krav til arbeidsforhold, organisering, råvarebetaling, sporbarhet og hvordan råvaren produseres og handles.

En viktig del av Fairtrade-systemet er minimumsprisen. Den skal bidra til større forutsigbarhet for produsenter når markedsprisene svinger. I tillegg betales en Fairtrade-premium, som produsentorganisasjonene selv beslutter hvordan skal brukes. Midlene kan for eksempel gå til lokale prosjekter, investeringer eller forbedringer i produksjonen.

Fairtrade er ikke en garanti for at alle utfordringer i en verdikjede er løst. Verdikjeder for råvarer som kakao, kaffe og te er komplekse, og utfordringene krever innsats fra flere aktører. Sertifiseringen er likevel ett av flere verktøy som kan bidra til tydeligere krav, kontroll og mer innsikt.

Hvordan kontrolleres Fairtrade?

Fairtrade-merket er mer enn en logo på emballasjen. Bak merket ligger et system av standarder, kontroller og revisjoner.

Kontrollene gjennomføres av FLOCERT, som er den uavhengige sertifiseringsorganisasjonen i Fairtrade-systemet. FLOCERT kontrollerer at aktørene følger Fairtrade-standardene, og at kravene oppfylles gjennom verdikjeden.

Les mer på Fairtrade Norge

Hvorfor er dette relevant for Unil?

Unil er NorgesGruppens merkevarehus og jobber med utvikling, innkjøp, kvalitetssikring, import, markedsføring og merkevarebygging av egne merkevarer.

Mange av produktene våre består av råvarer fra globale verdikjeder. Noen råvarer har høyere risiko for utfordringer knyttet til menneskerettigheter, arbeidstakerrettigheter eller miljø. Derfor jobber Unil systematisk med aktsomhetsvurderinger for å identifisere og følge opp risiko i verdikjeden.

I dette arbeidet er sertifiseringer ett av flere verktøy. Fairtrade kan bidra til bedre innsikt, tydeligere krav og mer strukturert oppfølging av enkelte råvarer og leverandørkjeder. For flere råvarer er Fairtrade eller andre sertifiseringer et absolutt krav. Mer om våre krav og retningslinjer til leverandør og produkt kan du lese her.

Samtidig er det viktig å være tydelig på at sertifiseringer ikke løser alt alene. For Unil handler arbeidet også om risikovurderinger, leverandøroppfølging, dokumentasjon og samarbeid med aktører som har kunnskap om råvarer, produksjonsforhold og handel.

Hvilke produkter gjelder det?

Fairtrade-sertifisering er særlig relevant for råvarer som kakao, kaffe, te, bananer og bomull.

Bomullspads

Oval 50stk Vilje

Vilje

Earl Grey Tea

50pos First Price

First Price

Lakriskuler

m/hvit Sjoko/br.bær/chili 150g Ju

Jacobs Utvalgte

Lakriskuler

m/karamell 150g Jacobs Utvalgte

Jacobs Utvalgte

Lakriskuler

m/melkesjoko/havsalt 150g Jacobs

Jacobs Utvalgte

Lakriskuler

m/melkesjoko/lakris 150g Jacobs

Jacobs Utvalgte

Det er viktig å merke seg at Fairtrade ikke nødvendigvis gjelder alle produkter eller alle ingredienser i et produkt. Forbrukere bør derfor se etter Fairtrade-merket på emballasjen og lese merkingen på det enkelte produktet.

Hva kan du som kunde se etter?

Som kunde kan du se etter Fairtrade-merket på emballasjen. Merket viser at produktet, eller en bestemt råvare i produktet, er handlet etter Fairtrade-standardene og kontrollert gjennom Fairtrade-systemet.