Klima og miljø

Vi tar konkrete grep for å redusere utslipp og miljøpåvirkning i vår verdikjede. Dette gjør vi gjennom tiltak som energieffektivisering i vår drift, emballasjeoptimering og ansvarlig valg av råvarer og materialer.

Hovedmål

  • Vi skal redusere klima- og miljø­ påvirkningen i våre verdikjeder.

Delmål

  • Areal og skogforvaltning: Vi skal redusere avskoging i verdikjeden.
  • Emballasje: Vi skal fremme sirkulær og bærekraftig emballasje, og forhindre forsøpling.
  • Fiskeri og havbruk: Vi skal sikre at vårefisk- og sjømatsprodukter kommer fra produsenter som jobber for en bærekraftig verdikjede.
  • Kjemikalier og utslipp: Minimere skadelige stoffer og redusere miljøpåvirkning i produksjon.
  • Klimagasser: Redusere CO₂-utslipp fra prioriterte varegrupper.
  • Matsvinn: Redusere matsvinn i verdikjeden.
  • Vann: Sikre effektiv vannforvaltning i produksjon av kritiske råvarer.

FNs Bærekraftsmål

Våre mål for klima og miljø støtter opp under følgende av FNs bærekraftsmål:

Se alle bærekraftsmålene

Kommentar:

Ved utgangen av 2024, var 95% av våre papir- og trevirkeprodukter sertifiserte i henhold til målet vårt.

Kommentar:

Vi ligger et godt stykke bak målet. Dette skyldes blant annet vi mangler måter å utnytte energien som solcellene produserer.

Kommentar:

Ved utgangen av 2024 har vi gjort store forbedringer, men er fremdeles et godt stykke unna mål. Vi er avhengige av eksterne faktorer for nå målet, som at våre leverandører kan levere andre gode alternativer til metallboks.

Kommentar:

Årsaken til lavere oppnåelse for 2024 er hovedsakelig et samarbeid med en leverandør av argentinske reker som ikke var sertifisert, men som forventes å bli sertifisert innen utgangen av 2025.

Kommentar:

Ved utgangen av 2024 var 73 % av våre produsenter av non-food produkter miljøsertifiserte. Indikatoren gjelder kun for produsenter av non-food produkter under egen merkevare.

Kommentar:

Ved årsslutt i 2024, har det blitt innført 2D-kode på 44 produkter (19%) innenfor fersk sjømat, kjøtt og pålegg.

Kommentar:

Vi måler tonn plast redusert gjennom emballasjetiltak gjort i eksisterende sortiment. Verdiene er akkumulert, og målet er at man skal ha gjort plastreduserende tiltak tilsvarende 1122 tonn innen utgangen av 2025. Dette tilsvarer ca. 20 % reduksjon når man ser i forhold til baseline 2020.

Aktuelt

Klima & miljø | Bærekraft i verdikjeden | Unil